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山梨も春風と共に新しいワインが登場しています!

2025/02/08

山梨も春風と共に新しいワインが登場しています!

明野ヴィンヤード: 明野町で標高800mに位置する浅尾原の地に、中央葡萄酒で24年間ブドウ栽培を担当した赤松英一と栽培クラブの仲間たちが2021年4月に開園した新しいヴィンヤードです。

Kiyos Cellar:ソムリエの資格を始め、レストランサービス・西洋・日本・中国料理マナー講師を経て、明野地区に畑を持ち念願のワイン造りに挑戦。千曲川ワインアカデミー5期生。

Yozo Vineyards:ニューヨーク大学にて情報の学士号を取得した後、カリフォルニアデイビス校にて経験を積み山梨の地に於いて夢を追いかける異色の経歴を持つ醸造家。

 

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